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出張鮨 鮨川

贅沢を、日常に。

高級店の品質のお鮨を、お手軽におうちや会社等にお呼びいただくことができるサービスです。 板前がその場で一貫ずつ握りたてをご提供します。

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イベント・お知らせ

最新のお知らせやイベント情報は、Instagramの投稿でお届けしています。

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料金表を見る 空き状況を確認する ご予約・お問い合わせ

ご利用の流れ

お申し込みから当日の片付けまで、鮨川がひととおり承ります。

01

ご相談・お見積り

人数、日時、ご予算、ご希望のスタイル（着席・立食・カウンター風）をお伺いし、最適なプランをご提案します。

02

仕入れ・仕込み

数日前から開催日に向けて仕込みを進めていきます。内容は市場や季節、産地の状況によって変わっていきます。

03

会場での設営・にぎり

30分～1時間ほど前にお伺いし、準備を始めます。その場に適した握り方で提供していきます。

04

撤収・原状回復

提供後は原状復帰いたします。会が進行中の場合はそのまま失礼いたします。

出張鮨の提供スタイル

会場の雰囲気やご予定に合わせて、盛り付け・提供の仕方をお選びいただけます。

ご指定がない場合はこちらでご用意します

一皿ずつ順番にお出しするスタイル

一種類のネタを大きなお皿にまとめて盛り付け、そこから皆様に取っていただきます。これを15種類分、順番に繰り返してご提供します。

良い点常に新しいネタを、全員が間違いなく召し上がれます。
ご注意完全な立食スタイルではお配りしにくい場合がありますが、それ以外に大きなデメリットはありません。

大皿を数回に分けてお出しするスタイル

複数の種類をまとめて大きなお皿に盛り付け、そこから皆様に取っていただきます。これを数回に分けてご提供します。

良い点皆様がお好きなものを選んで召し上がれるので、おすすめのスタイルです。

ビュッフェ形式

その場に並んでいるネタの中から、お好きなものを自由にお取りいただく、ビュッフェのようなスタイルです。お好みのネタがない場合は、その場で新しく握ります。

良い点皆様がお好きなものを自由に選べます。
ご注意人気のネタに偏りが出やすいこと、その都度立ち上がっていただく必要があること、また4つの中では提供に最も時間がかかります。

個別皿盛りスタイル

お一人様につき15貫を1枚のお皿にまとめてご用意します。

良い点必ず全種類を召し上がっていただけ、着席のままゆっくりお楽しみいただけます。
ご注意ネタが乾きやすいことと、一皿ずつ握ってご用意するため、最初にお出しした方と最後の方とで召し上がり始める時間に差が出ます。

鮨川が選ばれる理由

長年の実績と確かな品質が、選ばれる理由です。

10年以上

創業10年と業界では老舗

鮨川は出張鮨専門店として10年以上の経験を持つ、業界内でも老舗の存在です。これまでに全国各地で多数のイベントや個人のお客様の特別なひとときをサポートしてきた確かな実績があります。長年培ったノウハウと信頼が、安心してご利用いただける理由です。

★

立ち食い鮨店でミシュランに掲載

立ち食い鮨店としてミシュランガイドにも掲載された実力派。名店とのコラボイベントや特別企画も多数手がけており、その技術と味わいはプロの目にも太鼓判。これまで多くの一流店とも提携し、お客様に特別な体験をお届けしています。

料金表

すべて税込表示です。内容は仕入れ状況により一部変更となる場合があります。

5,000円コースの盛り付け例
握り10種

5,000円コース

5,000円（税込）
相談する
8,000円コースの盛り付け例
握り15種

8,000円コース

8,000円（税込）
相談する
12,000円コースの盛り付け例
握り15種＋おつまみ5種

12,000円コース

12,000円（税込）
相談する
20,000円コースのイメージ
握り15種＋おつまみ7種

20,000円コース

20,000円（税込）
  • おつまみのうちグレードアップネタ10種を使用
相談する

ご利用にあたって

  • 最低料金は80,000円（税込）＋駐車場代となります。
  • 片道2時間以上の場所への出張は150,000円からとなります。
  • 職人指名の場合、最低金額が異なります。詳しくはお問い合わせください。

ご準備いただくもの

  • 1畳ほどの作業スペース（握る場所として）
  • コンセント1箇所（シャリの保温用）

オプション

時間延長 1時間 10,000円（税込）

お鮨の提供時間が3時間以上（準備・片付けを除く）を希望される場合にご利用いただけます。

ネタグレードアップ 1人1種 1,000円（税込）

下記の食材一覧からお選びいただけます。内容はご参加者全員同じものとなります。季節限定の食材もございますのでお問い合わせください。

グレードアップ食材一覧（季節により変わります）

白子 あん肝 さより 本鮪脳天 本鮪大トロ いくら 煮鮑 喉黒 甘鯛 毛蟹 ずわい蟹 煮蛤 赤貝 車海老 ボタン海老 平目縁側

※ 雲丹は時価です。

空き状況

ご希望の日の空き状況をご確認のうえ、お問い合わせフォームより日時をお知らせください。

対応エリア

関東一円（東京・神奈川・埼玉・千葉）を中心に伺っています。遠方でのご依頼も、交通費のご相談にて対応可能です。

対応日時　毎日 11:00〜22:00（仕込みの都合上、開催3日前までのご予約推奨）
最少人数　2名様〜
会場　ご自宅／屋外／オフィス／ホテル・貸切会場

ご予約・お問い合わせ

下記フォームにご記入のうえ送信いただくと、内容をまとめたメールが起動します。お電話でも承ります。

人数やご予算が固まっていない段階でも構いません。 まずは開催日と概算人数だけでもお知らせください。

03-5303-9897 に電話する
電話
03-5303-9897（10:00～17:00）

お支払い・変更について

  • お支払いは、当日現金、事前振込、事前カード決済からお選びいただけます
  • 2回目以降のご利用のお客様は、翌月末までのお振込にも対応いたします
  • いずれのお支払い方法でも、請求書・領収書の発行が可能です。ご入用の場合はお申し付けください
  • 人数・内容の変更は開催72時間（3日）前までにお願いします
  • キャンセル料　1週間前まで：5,000円／3日以内：予定料金の全額
提供時間は最大3時間です。前後30分ほど準備・撤収のお時間をいただきます。

お店でも、握っています

出張の前に味を確かめたい方は、お店へどうぞ。笹塚と新橋の2店舗で営業しています。

ミシュランガイド ビブグルマン掲載

立食い鮨 鮨川（笹塚）

甲州街道沿いにある、一貫ずつ目の前で握る江戸前の立食い鮨店です。一貫からお好みで注文でき、毎日変わるネタと、日本酒の飲み比べを気軽に楽しめます。

住所
〒151-0073 東京都渋谷区笹塚1-62-6 プライムブリス笹塚 1F
アクセス
京王線 代田橋駅から約300m、笹塚駅から約450m
営業時間
17:00〜22:00（L.O. 21:30）
日によってランチ営業 12:00〜15:00（下の営業予定をご覧ください）
電話
090-9260-3611
立食い一貫から注文OK日本酒の飲み比べ飲み放題コースあり禁煙おひとりさまOKキャッシュレス決済可
予約する（食べログ） Googleマップで見る Instagram
木曜日だけの営業

立食い鮨 鮨川 新橋店

西新橋のビルの2階で、木曜日の夜に営業する立食い鮨です。一貫からお好みで注文でき、予約は不要です。仕事帰りに気軽にお立ち寄りください。

住所
東京都港区西新橋1-16-14 宮川ビル2階
営業
木曜日 18:00〜22:00
（営業日は下の営業予定をご覧ください）
ご利用
予約不要・一貫から注文可
立食い一貫から注文OK予約不要
Googleマップで見る Instagram

営業予定

「17～22」は営業時間です。「新橋店」と書いてある日は、新橋店の営業日です。急な変更は、Instagramでお知らせします。

最終更新 2026.11.06